oginomad = 荻野窓

カレー(スープカレー優先)を中心に荻野窓

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MARUFUKU 新作チーズフォンデュ!

oginomad2008-05-07


夜はスープカレー作家の店MARUFUKUにて、新作(新メニュー)チーズフォンデュ1030円+大大大大辛210円。
スープカレーの地平線を穏やかに切り開く良質店、丁寧な一皿はまさに作品なのだ。その新作はチーズフォンデュスープカレーなのかチーズフォンデュなのか気になる。

な、なんと皿の中にまた皿が、それにチーズが入っている!チーズを少しずつかけながら、あるいはチーズに少しずつつけながらとのことだがこれが美味い!!口の中で新鮮なハーモニーを即興で奏で始めるのだ。