三ツ矢堂製麺 うどんかと思うようなつけ麺

とろろ山芋つけめん９３０円。
麺の量は大盛りまで無料、と言われるとつい大盛りにしてしまう。
が、６００ｇ、完全に満腹。

麺の温度は、まずは基本の冷やもり。
つけ汁は、ゆず風味で品がいいが、魚介系の香りの中にがっつりと豚骨のパンチがほどよく効いている。