oginomad = 荻野窓

カレー(スープカレー優先)を中心に荻野窓

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インデアンカレー 魅惑の甘さにクラクラ

oginomad2007-07-26


昼はインデアンカレーなんば店にてインデアンカレー730円。

実はこの店、同じ会社の人に行くときは連れていってくれと言われていた店なのだ。フライングだが、我慢できず食す。

ここのカレーは門外不出のルーのレシピが有名である。今でも各支店には、セントラルキッチンから毎日届けられるそうだ。秘密に包まれたルー。期待が膨らむ。

一口、甘い!しかも砂糖とかではなく、どこまでも墜ちていくような魅惑の甘さである。しかもしばらくしてしっかりスパイスが舌に染み渡ってくる。
あっという間に皿が空になる。これはすごいカレーだ!カレーの秘宝だ!参りました。
店を出ると、あっという間に行列ができていた。